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2007年是食品放心工程三年规划的最后一年，为深入实施食品放心工程，圆满完成目标考核，全面提高政府部门食品安全监管能力，休宁县积极谋划，理清思路。为三年规划圆满完成打下良好基础。一是进一步发挥政府“抓手”作用，强化政府责任，规范完善乡镇食品安全协调办工作机制，加大对各成员单位和乡镇的检查考核力度，严格履行职责。二是突出工作重点。围绕重点品种、重点环节、重点监管对象、重点区域和重点时段，采取重点措施，切实加强监管。把服务与监管有机结合起来，通过强有力的监管，促进食品企业和行业的发展。三是充分发挥食品安全协调委员会的运行机制。进一步加强与各成员单位的沟通与联系，加大联合执法力度，注重各食品监管部门的信息采集，促进部门间的信息互联互通和资源共享。四是实现两个推进。推进农村“三网”建设。巩固和加强监管责任网络的机构及作用，建成群众监督网络，并以“万村千乡食品放心店”工程为重点，建设农村现代流通网。推进食品安全信用体系建设，通过政府监管、行业自律和社会监督，建立以法制和道德为基础的食品安全信用体系。（吴
剑）
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