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5月份，我市将举行国际徽商大会和奥运会圣火传递活动，为全力保障各项活动期间食品安全,休宁县各相关部门密切配合,维护市场稳定。一是周密部署。召开了食品安全工作会议，专题部署大会期间食品安全监管工作，要求各职能单位认清形势，高度重视，制定详实的实施方案，严格落实责任制和责任追究制。二是部门联动。县质监、工商、卫生、商务和药监等各部门都根据自身职责对全县食品市场进行了专项整治。同时对大会定餐酒店实行驻点全天候监控，发现问题立即解决，及时消除食品安全隐患。三是督查落实。县食品安全委员会在前阶段整治基础上，对我县部分餐饮企业开展联合督查，进一步明确企业是食品安全第一责任人意识，为实现我县“平安五月”目标营造良好的饮食安全环境。
（吴 剑）
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