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为全面提升我县食品安全监管水平，近日，我县制定下发了《休宁县2008年食品安全监管工作方案》，对全年食品安全工作进行安排部署。
今年我县食品安全工作将紧紧围绕保障公众饮食安全、促进食品产业健康发展为中心。以强化考核考评、信用建设、信息宣传、应急处置和基层协管五大体系建设为重点。大力开展农产品源头和食品生产加工、流通、消费环节监管，强化农村食品安全综合整治，大力普及食品安全宣传教育，确保实现县、乡、村三级食品安全监管体系覆盖面达100％，城区生猪定点屠宰率达到100%，重大动物疫病强制免疫率达100％等各项目标。 （吴
剑）
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